PENGAWASAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN SEGAR OLEH OKKP-D DI PROV.SUMATERA UTARA

PENGAWASAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN SEGAR OLEH OKKP-D DI PROV.SUMATERA UTARA

Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan segar khususnya buah dan sayuran yang dilakukan oleh Badan Ketahanan Pangan selaku Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah ( OKKP-D ) Provinsi Sumatera Utara yaitu mulai dari proses produksi hingga pemasaran. Pengawasan dilakukan dengan cara pengujian dilaboratorium untuk melihat tingkat cemaran residu kimia yang diakibatkan penggunaan pestisida yang melampaui batas maximum residu  (BMR) , hal ini juga untuk  mendukung amanat  Permentan  Nomor 65 tahun 2010 tentang Standar  Pelayanan Minimal ( SPM ) bidang Ketahanan Pangan bahwa target keamanan pangan